淮南

当地特产

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紫金砚

是我国历史名砚之一，原产地在淮南市八公山区。其石料主要源于八公山，有六种色彩，20余种石品，质地优良，天然色彩丰富，为历代文人所赏识。远在宋朝研究名石名砚的学者杜绾所著《云林石谱》一书中载有"寿春府寿春县紫金山土中，色紫，琢为砚，甚发墨。扣之有声"之说，《石谱》所说砚即为紫金砚。

淮南牛肉汤

淮南地处淮河南岸，毗邻淮南岸边，盛养牛羊，当地古沟一带又是回民居住地，对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃。

豆腐是我国炼丹家――淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市――刘安故里，每年9月15日，有一年一度的豆腐文化节。深究者，可详阅《淮南子》及淮南地方志。理学家――朱熹有《素食诗》传世。

金钱饼

江苏菜金钱饼：形状较大的的豆斋饼，中间可夹肉糜烹调，为常州特有的土特产。金钱饼外香脆，饼内焰心鲜嫩，佐以花椒盐或甜酱，其味更佳。

八公山雪月银球

八公山雪月银球是安徽的一种特色小吃。其色雪白，如空中月亮，豆腐似银球，清爽适口。色香味俱全，所以深得广大百姓的喜爱。

蒸香菇盒

蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。

旅行攻略

全部景点景点TOP5

No.1

1.安徽理工大学

安徽理工大学是一所具有鲜明特色的以工为主，工、理、经、文、医、管等学科协调发展的多科性大学。学校始建于1945年，是安徽省第一所工科院校，至今已有60多年的办学历史。1998年7月，学校实行中央与地方共建，以安徽省管理为主的办学管理体制。现为安徽省重点建设的大学之一。学校在安徽省淮南市，分为校本部(舜耕中路)、西校区(洞山中路)、北校区(园南路)等三个校区，相互间距离3千米左右。校舍建筑面积76万平方米。校园碧草如茵，花木繁茂，建筑典雅，环境优美，是安徽省“园林式单位”。学校设资源与环境工程系、资源开发与管理工程系、土木工程系、机械工程系、电气工程系、材料科学与工程系、化学工程系、计算机科学与技术系、外语系、数理系、经济管理与社会科学系、医学院等12个院、系和成人教育学院，面向全国招生。学校是我国首批具有学士、硕士学位授予权的高校之一，现具有博士学位、硕士学位、工程硕士专业学位授予权和在职人员以研究生毕业同等学力申请硕士学位授予权。学校设有42个本科专业、7个硕士学位授权一级学科、36个硕士学位授权学科、专业、4个博士学位授权学科、专业、7个工程硕士学位授权领域。学校有6个省级重点学科、1个省级重点实验室、2个省级高校重点实验室、4个省级重点示范专业。图书馆藏书120万册，可供查阅的电子图书50万种，优秀博硕士学位论文20万篇，电子期刊1．3万种，为安徽省教育图书文献资源保障系统皖北片信息服务中心。学校设有37个研究所(中心)，56个实验室(中心)，建有CAI中心、CAD中心、EDA实验室、语音室、多媒体教室、网络信息中心等现代化教学设施，为广大学子提供了良好的学习环境。学校是安徽及周边地区高层次人才培养和科学研究、技术创新的重要基地。学校现有各类在校学生28000多人，其中普通本专科学生20000人，硕士、博士研究生600多人，成人本专科学生7900人。学校受南京军区委托招收国防生。学校有在职教职工2150人，其中专任教师1120人。教授103人、副教授和其他副高级以上人员350人。形成了一支教学水平较高、素质良好的师资队伍和一批由省部级拔尖人才、学科带头人、中青年骨干教师组成的优秀学术群体。学校坚持以学科建设为龙头，以教学为中心，在办学过程中，坚持以人为本，不断强化质量意识，培养有社会责任感、理论和实践能力强、富有创造精神的高素质人才，在长期的教学实践中形成了“厚基础、重实践、求创新、高素质”的育人特色和“志存高远、追求卓越、崇尚规范、勤奋务实”的校园精神。建校以来，培养了6万多名不同层次的专业技术人才和管理人才，为国家经济社会发展和技术进步做出了重要贡献。近几年，学校本科毕业生就业率在97％以上，连续三年位居安徽省高校前列，被教育部授予“全国普通高等学校毕业生就业工作先进单位”荣誉称号。在深化教学改革、不断提高教学质量的同时，学校大力开展以应用技术为主的科学研究。近7年，共完成国家自然科学基金课题、国家和省、部攻关课题以及企事业单位委托的基础研究和应用开发研究课题2000多项，获省部级科技进步奖48项，出版专著、高校教材100多部，发表学术论文4000余篇。学校被教育部授予“全国普通高等学�？蒲泄芾硐冉濉比儆坪�。学校积极开展对外学术交流活动，与美国、澳大利亚、波兰、乌克兰、英国等国家有关高校建立了校际合作关系。派遣人员赴美国、澳大利亚、波兰、英国、德国、俄罗斯、加拿大、日本、新西兰、乌克兰、越南、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区的有关高校进行访问、讲学、攻读学位和进行科技合作。常年邀请两院院士、著名专家、学者来校讲学。 “十一五”期间，学校全面贯彻落实科学发展观，根据经济社会发展需求，合理地确定办学规模，调整学科布局和专业设置，优化育人环境，把重点放在提高人才培养质量上。继续深化教育教学改革，以培养高素质人才为目标，进一步发挥学校的优势，努力办出水平、办出特色。到2010年前后，把学校初步建成省内一流、国内知名的多科性大学。

No.2

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