汕头

当地特产

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汕头抽纱

抽纱是刺绣的一种，亦称“花边”。相传抽纱起源于意大利、法国和葡萄牙等国，是在中古世纪民间刺绣的基础上发抽纱展起来的。抽纱自从在潮汕地区兴起之后，随着汕头半殖民地的畸型，潮汕抽纱得以迅速发展。潮州垫绣的独特艺术和新颖风格，受到喜爱新奇的西方人士的悉赏，因而外商、华资纷纷在汕设置洋行及各种抽纱工厂，情况如雨后春笋。使潮汕抽纱在1912－1914年、1936－1941年出现二度兴旺局面。是时，“洋行”、 “公司”在汕遍地林立，抽纱工人遍布崎碌地区，盛极一时。但是，正当潮汕抽纱兴旺发展之际，先是由于第一次世界大战

宵米

宵米采用精面粉和鲜鸡蛋混合后辗制成果皮，包上用赤肉、鲜虾仁肉、香菇、冬笋等十几种主料制成的馅料，经精工捏制成玲珑小巧的宵米胚，蒸熟后即成清鲜爽口、滑润郁香的小食。

达濠鱼丸

潮汕地区最负盛名的特产，就要算达濠鱼丸了。达濠鱼丸是有文化的，首先是选材，只有达濠人才知道什么月份鱼最鲜美，最适合作鱼丸，所以，达濠这个名字也伴随一粒粒小丸子在全世界被人所认识。如果苏东坡有机会来达濠他一定会题一句：清啖鱼丸三百颗，不辞长做达濠人！

花生猪手煲

花生猪手煲是一道粤系家常菜，成菜以猪手和花生为主料的煲菜。味香汤浓，猪蹄软烂，食而不腻，滋补养颜，老少皆宜。

老妈宫粽球

老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的传统名小食，以糯米为主料，外形为六角球状，制作工艺要求严格，是一种口味独特的粽子。该小食产生于20世纪20年代，由张强德父子创立。

汕头牛肉丸

牛肉丸是著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。随着来汕的外地人及老潮州人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈，这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。

旅行攻略

全部景点景点TOP5

No.1

1.汕头南澳岛

地理位置：南澳岛位于广东省和福建省交界的洋面上，由大小23个海岛组成，人称“潮汕屏障，闽粤咽喉”。
景区看点：南澳岛上有不少历史遗迹，宋皇井便是其中之一。相传元朝大军南下时，南宋皇帝赵昺南逃至南澳岛，命令百姓前在海滩上挖掘了三口井，一名“龙井”、一名“虎井”、一名“马槽”，当地百姓统称其为“宋皇井”。井中喷出的泉水十分清冽甘甜，用来冲茶，味道甚好，当地人视为珍品。
当地特色：南澳岛是消夏避暑的好地方，这里的清澳湾沙质细软，是天然优良的海边浴场。而且此地空气清新，每立方厘米空气含负离子数高于一般城市10至20倍，盛夏季节，海风习习，气候清爽，吸引了众多旅游者。
风味美食：在南澳岛上吃海鲜是再美不过的一件事了，石斑鱼、龙虾、螃蟹、贝类……保证你大饱口福。

No.2

2.莲花山温泉度假村

莲花山温泉度假村整体规划面积3000亩，首期投资1.2亿元人民币。现巳投入营运的温泉旅游区为广东省首家欧陆风格露天温泉旅游区，分上下两湖区，由威尼斯温泉区，罗马浴池区、太阳广场、展示中心组成，并配套旅游宾馆，度假别墅、商务中心、购务中心，购物广�。鸵行�、儿童乐园等设施。
莲花山温泉度假村提供三十多项各具特色的温泉供客人享受，选择多多，乐趣无穷。
迎宾泉：游客沐浴温泉从此泉开始，您可以领悟莲花山温泉服务的细心、周到
超音波喷射泉：泉水配套超音波的喷射，使身体享受到水力按摩作用，促进血液循环，消除疲劳，松驰神经
牛奶泉：温泉水中加以独特新鲜牛奶，对人体起到保健、护肤养颜作用，是女性的最佳选择。
灵芝泉：灵芝具有滋补强壮、健脑、消炎、利尿、益肾的作用。配以温泉水、对治疗失眠、健忘、痛肿、尿道炎等有一定疗效，较适宜中老年人。
艾叶泉：艾叶有清热解毒、消炎、利尿、温经止血功效，加上天然温泉水，可对腹中冷痛、月经不调有独特疗效，较为适宜女性
当归泉：当归具有补血、活血，调经止前、润肠通便功效。加上部分温泉水，对内分泌失调等有一定疗效，较为适宜女性。
莲花山温泉度假村交通指南：
从国道324线樟林路段转入澄海至潮州省道，至莲华碧砂路段便可以看到度假村
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莲花山温泉度假村门票为58元/会员预订价50元）

No.3

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