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恩施特产

恩施特产

恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部，隐匿于崇山峻岭之中；她养育着土家族、苗族、汉族、侗族等27个民族，民风淳朴，她还是中国最年轻的自治州。恩施州现辖恩施、利川两市和建始、巴东、宣恩、咸丰、来凤、鹤峰六县。

恩施特产大全

鹤峰木瓜

鹤峰木瓜

木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴�：Ｌ幕蚰竟系某墒旃�。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地，安徽宣城产者称“宣木瓜”，质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色，对半纵部后晒干；光皮木瓜纵部成二或四瓣置沸水中烫后，晒干。切片生用。

鹤峰贝母

鹤峰贝母

贝母是常用的化痰止咳药。为百合科植物川贝母和浙贝母的干燥鳞茎。川贝母主产于中国的四川、云南、甘肃等地；浙贝母主产于中国的浙江、江苏、安徽等地。川贝母味苦、甘，性微寒；浙贝母味苦，性寒。归肺、心经。功效化痰止咳、清热散结。主治热痰咳嗽、外感咳嗽、阴虚咳嗽、痰少咽燥、咯痰黄稠、肺痈、乳痈、痈疮肿毒、瘰疬等症。现代药理实验证明，贝母有镇咳、降压、升高血糖等作用。

麻辣唆螺

麻辣唆螺

原料：唆螺一斤，朝天椒，花椒，大香，蒜，白糖，酱油，生姜、料酒。制作：蒜、姜切丝，烹制：

凉拌粉皮

凉拌粉皮

菜系及功效：清爽凉菜凉拌粉皮的制作材料：粉皮，蒜，香菜做法：粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得

花皮蛋

花皮蛋

花皮蛋又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋（制作的时候，外面有一层灰包着，很形象的名字�。┑龋诟邢驶冢阄毒卸赖街�。是我国一种传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。

景阳菊花石

景阳菊花石

菊花石其“花”蕴育于几百万年以前，因地质运动而自然形成于岩石中，亦可称“取日月之精华，吸天地之灵气”

白肋烟

白肋烟

建始县花坪乡这个地方，因长期种植白肋烟而享有“烟大乡”之美誉

土家十大碗

土家十大碗

土家十大碗为土家人招待远方贵客的美味佳肴，通常土家人会拿出家里平常最舍不得的菜肴，经过精心烹调而成。包括进门敬茶、炒米等前奏。十大碗真正体现了土家人热情好客、豪爽耿直的性格。

花坪牡丹

花坪牡丹

丹皮是常用的中药，以根皮入药。它具有清热凉血、活血散瘀的功效。主产于四川、安徽、山东、贵州、湖南、湖

三里油菜

三里油菜

油菜是我区主要油料作物，菜油是我区人民主要食用植物油，因其与人民生活密切相关，广大劳动人民素来美称菜

建始魔芋

建始魔芋

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景阳白柚

景阳白柚

景阳白柚，起源于景阳镇，在该镇已有100多年的栽培历史，它以果大色艳、汁多味浓、脆嫩化渣、甜酸适度、

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