广西特产

奇特的喀斯特地貌，灿烂的文物古迹，浓郁的民族风情，使广西独具魅力。广西是西南地区最便捷的出海通道，在中国与东南亚的经济交往中占有重要地位。

渣豆腐　　每逢夏季，走进凤山的汉家瑶寨，在餐桌上会看到一道菜羹，那是人们常吃的长寿绿色食品－瑶豆腐

三乌鸡　　东兰三乌鸡是广西东兰县农村传统养殖的地方优良家禽品种之一，因其毛、骨、肉三者皆黑而得名，

油包肝　　用猪肝、猪网油、香葱等做主料。首先把猪肝切小块，用猪网油包住猪肝，再用香葱捆绑�。湃肷�

方解石　　凤山境内方解石资源相当丰富，现已初步探明并提交报告的储量有300万吨，经检测含Mn、Fe

麻鸡　　该鸡躯体�。释衷玻罴Τ杉Σ蛔�1.5公斤。肉质坚实，味甘甜，口感极佳。其价格较其他鸡种高

小粽子与凉棕　　迷你小粽子的制作材料：　　主料：糯米250克,粽叶10张,火腿50克,盐5克,酱

烤山鼠　　凭祥的越南风味食品主要是由越南归侨经营的，他们把越南特色的食品带到凭祥，为凭祥的地方小吃

白糍粑　　白糍粑，糍粑之一。此食品是逢年过节的特有食品。它是以上等糯米为原料，将糯米掏洗净后浸透，

姜葱酒　　姜葱酒用优质大米、新鲜的生姜、新鲜的小葱，用传统的工艺酿造而成，酒精度数为30度。　　

猫豆　　天等猫豆是天等传统的土特农产品。目前天等县年种植面积已达3．5万亩，年产量1．4万吨，收获

茴油　　天等茴油产于天等“四城岭”、“九九岭”的八角茴油，茴油度数高、品质优，早在建国前就一直驰名

青竹鱼　　青竹鱼，俗称倒刺鲅，主要分布在越南河及与越南山水相连的广西龙州县水口河、丽江河段。常栖息

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