哈密特产

哈密，位于新疆东部，是新疆通往内地的门户，沙漠中的一片绿洲，有甜美的哈密瓜和葡萄。主要旅游景点有五堡的魔鬼城、白石头的草原风光、鸣沙山的万民嘶鸣、回王坟、盖斯墓、五堡古墓群、天山庙、沁城岩画、庙尔沟、西路军进疆纪念园、烈士陵园。市南的古迹哈密王墓与这里奇特的雅丹地貌又为哈密平添了一份神秘。

羊肉焖饼　　羊肉焖饼，将少数民族最喜爱的肥美羊排投以鲜姜、葱红烧，再将手工撕制而成的薄如窗户纸的薄

土火锅　　用巴里坤传统的用铜特制的火锅，里面放入夹沙、丸子、粉条、豆腐、绿菜叶，然后将牛、羊骨头汤

淖毛湖哈密瓜　　新疆兵团　　新疆生产建设兵团农业建设第十三师淖毛湖农场　　淖毛湖哈密瓜农

果实长椭园形单瓜重3.5公斤左右，果实成熟为黄绿色外观较美，松脆脆汁多，肉厚耐贮藏。( 哈密)

新疆啤酒是采用大麦、大米和啤酒花酿制的清爽型啤酒，用料精良。酒花均采用新疆产的上等品。大麦是哈密地区

伊吾途阔全羊　　“途阔牌”羊肉生产基地位于天山山脉第四主峰喀尔里克山东段北坡，平均海拔2200米，

石板烤肉　　石板烤肉把表面平光的石头集中，在石头上垒火，把石头烧红，然后把石块上火灰扇�。炜斓匕�

哈密瓜，色、香、味俱佳，瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高（最高者达21%），“色黄明如缎”、“瓜熟时到口即融，无滓”。哈密瓜松脆汁多，甜而不腻。

哈密油桃，果实圆形，平均单果重90克左右，最大果重180克。果顶圆平，两半对称，果面清洁光滑，果面浓

哈密葡萄栽培历史悠久，主要品种有无核白葡萄、马奶子葡萄、红葡萄、紫葡萄等，以无核白葡萄为主要栽培品种

由于维吾尔、哈萨克等民族的宗教习俗以及新疆特殊的高寒地理环境，使牛、羊肉成为了哈密少数民族的主食。而

果实椭圆形，果皮淡黄白色，网纹细美。果重在1-1.5公斤之间，糖度常在14-16度之间。是果肉纯白色

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