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    河南特产

    河南特产
    河南曾作为中国、经济、文化中心长达5000年之久，是中国古都数量最多的省份，中原文化、河洛文化、三商文化、武术文化、圣贤文化、宛商文化等源远流长。河南省内文物古迹、风景名胜众多，少林寺、龙门石窟、云台山等景点世界闻名。河南是华夏文明和中华民族的核心发祥地。开封、洛阳、新乡是河南省的旅游热门城市，如果是4月份到河南旅行，一定不要错过洛阳牡丹，历来就有“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”的说法。

    河南特产大全

    杞县酱菜
    杞县酱菜
  1. 河南开封杞县是酱菜的故乡，以莫家酱菜闻名海内外，酱红萝卜色泽鲜红,咸中透甜,酱香浓郁、红薯泥香而不腻至今广为流传。
    2. 开封花生糕
    开封花生糕
  2. 由于开封地区盛产优质花生，花生糕的制作长期充传传于开封民间。建国前，制售花生糕的多是小手工业者　和小
    3. 煎扒青鱼头尾
    煎扒青鱼头尾
  3. 【主料】青鱼头尾1250克。 　　 【配料】冬笋100克，水发香菇、葱段与姜块各2。5克。 　
    4. 七步诗酒
    七步诗酒
  4. 七步诗酒的酿造历史可追朔到三国时期。据史载，曹植常饮酒赋诗，以酒解愁。曹植应声狂饮，七步成诗，写下了
    5. 小笼灌汤包
    小笼灌汤包
  5. 开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。 　　原料配方
    6. 五香风干兔肉
    五香风干兔肉
  6. 五香风干兔肉是用1.5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成，成品香味独特，回味
    7. 烫面饺
    烫面饺
  7. 烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食
    8. 双麻火烧
    双麻火烧
  8. 双麻火烧是开封名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。产品特点口感酥焦，透五香味。
    9. 通许花生
    通许花生
  9. 通许花生个头大、籽粒饱满、果型长、纹路清晰、粒重好、形状整齐、色泽洁白、口感无渣滓、细腻香甜、味道纯正、无异味。
    10. 焦烧羊肉
    焦烧羊肉
  10. 焦烧羊肉为传统名菜之一，佐以葱段、面酱食用，具有焦香利口之特色。
    11. 羊肉炕馍
    羊肉炕馍
  11. 羊肉炕馍是薄薄的白面饼中间裹着羊肉末，饼是热的，肉末是热的，吃起来要小心烫嘴。筋道面饼，焦香的肉末，很有嚼头。
    12. 三鲜莲花酥
    三鲜莲花酥
  12. 三鲜莲花酥是用白面为主料制作而成的一种点心，点心内的馅由三种不同的馅配合制成。
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