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    柳州特产

    柳州特产
    柳州是位于广西壮族自治区中北部的城市，史称“龙城”，地形为“三江四合， 抱城如壶”，亦称“壶城”。早在5万年前就有“柳江人”生活在这里了，从建城至今已有两千一百多年的历史，柳州属于典型的喀斯特地貌，形成了“拔地奇峰画卷开”的山水特点。这里石山奇特秀美，岩洞瑰丽神奇，泉水幽深碧绿，江流弯曲明，具有良好的人文历史景观和丰富的旅游资源，是国家甲级旅游城市和历史文化名城。

    柳州特产大全

    侗乡风味酸鸭
    侗乡风味酸鸭
  2. 选用侗乡的自养的土猪、土鸭、河边鱼，经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制，从而制成侗乡
    3. 侗乡风味酸肉酸鱼
    侗乡风味酸肉酸鱼
  3. 选用侗乡的自养的土猪、土鸭、河边鱼，经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制，从而制成侗乡
    4. 重阳酒
    重阳酒
  4. 重阳酒 　　香粉重阳酒是苗族人农家最喜欢的传统饮料，是孝敬长辈、招待贵宾的上等饮品，故称“贵宾酒”，
    5. 鼓楼重阳酒
    鼓楼重阳酒
  5. 明永历元年（顺治四年，公元1647年），传永历皇帝携公主南行巡视民情，途径三江县，驻于古宜镇，三江知县忙设宴款待，捧出珍酒献之。席间，永历皇帝轻呷一口，顿觉悟浑身清爽，劳困皆无，急问：“此为何酒，这般神奇？”知县答：“此乃本县重阳酒也，重阳酒在民间酿造已有上千年的历史，其工艺繁杂，窑藏于地底数年，故为极珍唉！”永历皇帝听后，传部下要来笔墨纸砚，当即命下诏书。尔后，重阳酒一直作为进贡朝
    6. 广西毛血旺
    广西毛血旺
  6. 毛血旺 　　食材来源于广西本土广大乡村，此种草根风格的食材做成的乡村家常菜，在民间广泛流传。本店将这
    7. 柳蜜柑
    柳蜜柑
  7. 柳州市柑桔场生产的柳蜜柑是柳州主栽品种，属尾张温州，栽培历史悠久，远在唐代柳宗元就有《手种黄柑二百株
    8. 柳州香菇
    柳州香菇
  8. 香菇主要盛产于柳州三江、融水、金秀等地，其中产量居多的为融水，香菇年产量高达35000斤。金秀的“瑶
    9. 大肉姜
    大肉姜
  9. 大肉姜主要分布在柳江土博乡和柳城龙美、冲脉、大埔等地，栽培历史悠久，面积达4000亩以上，年产量达6
    10. 东泉蔗
    东泉蔗
  10. 甘蔗分糖蔗和果蔗两种，果蔗又有青皮紫皮之分。紫皮蔗为舶来品种，青皮蔗则为中国土产。青皮蔗中，柳州柳城
    11. 螺蛳粉
    螺蛳粉
  11. 柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，
    12. 鲳鱼
    鲳鱼
  12. 鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。柳州鲳鱼重量500克/-1500克/条左右，肉味鲜嫩；有如鲻鱼的香味。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资，鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。柳州鲳鱼鱼体形侧扁成盘形，背较厚，口端位，无须，体色呈白身、银鳞、黑尾、线鳍，四色相配极为美观
    13. 牛鲜子
    牛鲜子
  13. 是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真（回民）小吃品。建国成立前会曾由沙街（今柳江路）的马记清真馆经营
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