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珊珀湖草鱼

珊珀湖草鱼

珊珀湖草鱼性活泼，善跳跃，草食性，生活在水体中下层和近岸水草区，属洞庭湖区“四大家鱼”之一，被视为“当家鱼”，以其肉质鲜嫩而享誉市�。畲蟾鎏�35公斤以上。相比其他水域的草鱼，珊珀湖草鱼牛磺酸含量高，达105mg/100g；蛋白质含量高，达18.1g/100g；天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等4种鲜味氨基酸含量占15种氨基酸总量的44%。肌肉品质好，其肉质紧硬而爽脆，不易煮烂，切成鱼片、鱼丝不易断，因而颇受消费者青睐。

更多常德特产

常德珍珠项链

常德珍珠项链

常德珍珠项链是一款毛衣配饰链，看起来没有通常我们在珠宝店看到的珍珠项链精致，光泽度也相对差些，但是它却有着普通珍珠项链所不能比拟的完美修饰功能。近年来，珍珠毛衣项链已经发张成为了一种时尚必备的元素，它展现的是佩戴者紧跟潮流的步伐和眼光。

桃花石

桃花石

桃花石，又名桃花玉、桃花玉石，产于湖南省慈利县、桃源县。桃花石分布于奥陶系地层，是一种变质岩，含有方解石、云母、石英等矿物，品种较多。多通体呈浅红色泽，石上布满桃花状斑点，花朵以红色为主，偶有绿色。此外，学术界认为，“桃花石”是中国的一种故称。

童胖子酱板鸭

童胖子酱板鸭

童胖子酱板鸭是湖南常德的特色旅游产品，以食之不腥不腻，口感醇厚香辣且回味无穷等优点深受当地民众及各地旅客欢迎。鸭肉具有很高的营养价值，经常食用鸭肉能起到活血、顺气、健脾、养胃及美容的作用，酱板鸭也是如今风靡大江南北的地方特色风味美食之一，可作馈赠佳品，也可作闲暇之余作茶余饭后及餐桌会客的美味佳肴。

酿皮子

酿皮子

酿皮子，是回族独特的风味小吃之一，这种小吃味美爽口。经济实惠，既有菜又有饭。

原汁武陵水鱼

原汁武陵水鱼

原汁武陵水鱼是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,原汁武陵水鱼以五花肉为主要材料,烹饪以为主。选用湖南常德县武陵镇一带所产水鱼。此菜酥烂浓香，原汁原味，芡亮汁浓，鲜美可口。

珍珠烧卖

珍珠烧卖

珍珠烧卖的外皮莹白透黄、润泽光亮，馅心腴滑咸鲜，新煎猪油与胡椒组合成的特殊浓香最惬湘人的口味。皮薄光亮，白中带黄，馅料软滑油亮，味糍糯带咸。

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