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    野产异竹

    野产异竹
    永州的竹，风姿绰约，别有情趣。那高大挺拔的便是毛竹，又称楠竹，它无所畏惧，直刺蓝天，其称竹林中的伟丈夫。最大的毛竹，截取一节，可以做只水桶。过去，山里人建房，全用毛竹。引水也有竹，修路也用竹。特别是家里的用具，也朋部分是竹：竹床、竹席、竹椅、竹凳、竹碗、竹杯、竹壶、竹筷、竹瓢、竹笠、竹筛等。更有奇者，连床上的蚊帐也有用细如丝发的竹丝编织的，叫竹帐；还可用竹筒煮饭。竹文化的辉煌在这里发扬得淋漓尽致！

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  1. “对于我们来说，每一块石头都蕴含着生命，在雕刻的过程中，不断发掘石中所蕴含的内容，根据石料的特点进行创作”，明山石雕代表性传承人胡杨在接受采访时如此评价自己的工作。
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  2. 翠竹粉蒸鱼隶属湘菜系列，以母鱼为主料，辅以白醋、熟米粉、绍酒、五香粉、味精、原汁酱油、葱5、豆瓣酱、姜、甜面酱、精盐、胡椒粉、芝麻油、花椒粉、辣椒油、白糖、熟猪油等烹制而成。这道菜口感清爽滑嫩，非常适合宴客。
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  4. 芙蓉鲫鱼是鱼和蛋清同蒸，味道鲜嫩，落口即溶，是湖南传统名菜。
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  6. 【菜谱名称】 三色百叶 　　【所属菜系】 湘菜 　　【口味特点】 三色相间，菜美观，口味鲜，酸辣香浓。
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