清蒸麦溪鲤

麦溪鲤（鲩），产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，明朝洪武年间（1368--1398年）已负盛名。麦溪鲤头细嘴�。绺卟猜。乖采矸剩肷砣崛恚闵砹讲嘤�3条光闪闪的金线由鳃部一直延伸到尾部。更奇者，麦溪鲤无特殊种苗，普通鲤鱼种放到麦溪、麦塘，养足岁月就可以转变成麦溪鲤；如把麦溪鲤放到别的鱼塘，经一年半载，它们便会转变成普通鲤鱼。

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四会翡翠戒指

四会翡翠戒指是一款设计独特，颜色翠绿，高贵典雅的手部饰品。他生产于中国最大的翡翠加工基地、玉器之乡---广东四会，由于发展历史悠久，所以四会翡翠戒指非常受人追捧，也是如今宝石市场销量最好的一种戒指。

清代端砚

“清代端砚”最初起源于唐朝初年时期，“端砚”古时文书生用来书画写意研墨粘墨的器具，历来都是古时宫廷皇室文芳书案设器，至清代时期端砚的普及更佳广泛，书生、弟子、丞相、太尉等书案都必需有“砚器”助之，端砚也是中国文房四宝之一，端砚采用优质砚材经过复杂繁琐的工序制作而成，具有外表坚实细腻、精致娇嫩，以及墨汁出墨柔滑、墨汁浓郁、书写流畅、字迹清晰、颜色经久不变等特点。

四会和气生财玉雕

四会是“中国玉器之乡”、目前国内规模最大的玉器专业加工和销售基地之一。四会民间玉雕工艺在四会市东城、大沙、地豆、迳口、下茆等镇（街道）传承了近100年的历史。目前，四会市建有玉器街、玉器城、玉器天光墟等专业市场。四会和气生财玉雕采用紫罗兰的造型，极其适合摆放办公室或家中。

端砚居中国四大名砚之首，是不少人心头之结。端砚不但古来已十分名贵，更因几大名坑砚材枯竭，近年已所有名坑都已“封坑”，特别是老坑已封坑多年，无石可采，所有名坑：老坑、麻子坑、坑仔岩，梅花坑，宋坑等端砚身价日升，这些原料已经越来越珍贵。端砚之所以封坑，是因坑道闭塞、塌方和政府保护而封坑停采，砚资源越来越少了，现在销售的都是以前开采的砚石，卖一块就少一块了，故端砚之收藏价值越来越高，升值潜力越来越大。民间做工很多品味不高，甚至俗不可耐，即使有方难得的好石，被庸工俗手一雕，是为废品。令人痛恨不己，既爱其石，又

客家铜盘蒸鸡

客家水蒸鸡也叫水晶鸡，是很多人都喜欢的一道家常菜，营养好，鸡味浓郁，特别能下饭。

粟米粥

粟米粥对于治疗产后气血两虚，不能下食具有很好的效果。将粟米、大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥服食，每日１－２剂，喜好甜食者，可加白糖适量同煮服食。

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