威海无花果

无花果属�？疲藁ü簦捅庠�、球型或倒卵型，成熟时皮色浅黄或浅绿，果肉浅红或深红。果甘甜，富含葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪及多种维生素。根、叶、果均可入药，治疗痢疾、痔瘘、肠炎、腹泻等病症。果可鲜食，制果酱、罐头、果干、果脯、蜜饯和酿酒等。具有结果早，产量高，病虫害少，土壤适宜性强等优点。

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鲁绣

鲁绣，山东生产的刺绣品，山东地区的代表性刺绣，山东省简称为“鲁”，故名。是历史文献中记载最早的一个绣种，属中国“八大名绣”之一。

“剪纸”是一种非常传统的民间艺术形式，历史悠久，是劳动人民为了满足自身精神生活的需要而创造，并在他们自己当中应用和流传的一种艺术样式。它生存于劳动者深厚的生活土壤中，不受功利思想和价值观念的制约，体现了人类艺术最基本的审美观念和精神品质，具有鲜明的艺术特色和生活情趣。而今在中华大地上可以看到玲琅满目的各种剪纸样式。因为中华文化是神传文化，那么在我们诸多文化的门类中，有很多很多都是神所给人流传下来的，一方面是为了丰富人间的文化，而另一方面是展示他们自己生命存在的特点。

海参

山东特产―海参，中国通称的海参，包括所谓“海地瓜”的全部动物或指干海参。狭义的仅指海参属。海参属是海参纲最大的属,包括120多种。棘皮动物门(Echinodermata)海参纲(Holothuroidea或Holothurioidea)1,100种无脊椎动物的统称。食用海参如海参属(Holothuria)、刺参属(Stichopus)和梅花参属(Thelonota)的种类。各地海洋中均有，多在浅水中，但有时也在深水中。主要产于印度洋和西太平洋。海参属的80～100种多在珊瑚礁。

扒酿海参

扒酿海参属于山东鲁菜菜系，多产生在农家菜桌之上，其特点是造型美观，鲜嫩滑爽、糯软清新，质地柔软滑润，鲜咸适口。适合多数人食用。

乳山喜饼

乳山喜饼，乳山特产喜饼，又称媳妇饼，属山东省乳山市地区特有产面食食品，名闻山东。果饼，在乳山又叫喜饼。主要用麦面、糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后，色微黄、香味扑鼻、口味独特。它在乳山地区最突出的作用是婚庆、喜聚、宴会后所发给每个参与人以4个为标准的传统食品，故称：“喜饼”。长久以来保留了传统喜饼的正统原味。多年来，喜饼因口感松软、味道香美、面料饱满、便携等优点，乳山市人民对喜饼有特殊的感情。

蝴蝶海参

山东美食，川系名菜；成菜好似彩蝶纷飞，翅质暄软，蝶体滑糯，咸鲜可口。

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