锅塌鱼

锅塌鱼又名元宝锅塌鱼，为兰山区名吃，因形扁、无骨、塌倒而得名。1986年获山东省名吃菜大奖。它形成于本世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京义（也是名厨师）有一次来高家做客，说及孔府剔骨鱼的味道和烹饪技术，高钧十分留意。后来，他用本地肉鲜味美的沂河金鲤鱼，参照孔府剔骨鱼的工艺，进行了多次烹饪试验，终于创制了锅塌鱼这道名菜。

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徐公砚

徐公砚是文房四宝砚台中的上等之品，产于山东，它雕刻精湛，意境深远，可谓大师馀技此中含。现临沂徐公砚新作品与日俱增，不仅在国内颇受欢迎还远销海外，已成为馈赠亲友、开展文化交流和收藏家收藏的珍品。

沂州刀剪

沂州刀剪驰名苏、鲁、豫、皖，并远销东北三�。延�250多年的生产历史。因剪刀上面印有沂州字样和图案，故名。

中国徐公砚

徐公砚是鲁砚中的重要品种，是和端砚齐名的上乘之宝。徐公砚砚石产于山东省沂南县青驼镇南10公里处的徐公店附近的砚石沟，故名徐公砚。该砚自然古朴，形状奇特，质嫩理细，发墨如油，既可作为观赏之品登大雅之堂，又便实用，舞云泼雨书写春秋。实为砚林之明珠，堪称砚中之上品。

天景石

天景石，又称尼山石。因清代原产于曲阜尼山而得名。80年代末又于费县城南天井汪村再度发现，取天井谐名为天景。产于曲阜、平邑、费县一带石灰岩夹层中，属沉积岩类之泥灰岩，略有变质，微粒结构，质地细腻，硬度2.9～3.5。纹彩一是由锰的氧化物侵入沉积而成黑色，二是由铁的氧化物沉积形成赭红、黄褐色，底色为柔和的绢黄色，或天蓝色、绛红、青灰为基色，杂以墨黑、赭红等色彩。图案可见工笔、写意、版画、油画等效果。

芍药山核桃

核桃属于木本油料果树、耐脊�。透珊担室嗽谇嗍角ぃ严匾陨忠┥较缥鞯哪喜壳嗍角⒌靥跫绕涫室似浞⒄股延�500多年的栽培历史，现在还存有明清时期的核桃树。

双堠西瓜

双堠西瓜，山东省沂南县特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。因主产于该县双堠镇桃花山村、韩家峪村、磊石沟村一带而得名。双堠西瓜产地双堠镇地处蒙阴、费县和沂南三县交界处附近，该地区属丘陵地带，土质偏酸，土壤通透性良好、吸热快、沙质壤土，独特的土壤和气候培育出来的双堠西瓜具有瓤沙味甜、籽少皮薄的特点。获“地方名优西瓜”称号。

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