仁风西瓜

仁风镇的西瓜生产有三百多年的历史，富硒西瓜国内首创，全国无双。“仁风”牌西瓜是仁风镇精心打造的品牌。仁风镇自古就有种植西瓜的传统，而且有着得天独厚的气候和土壤条件。仁风镇加快西瓜产业化发展，在传统种植西瓜的基础上，与科研单位长期合作，在国内首先推出富硒西瓜。该瓜一问世立即以其独特的品质和极佳的口感在各大城市和超市成为抢购产品。硒元素有“抗癌之王”的美称，能有效预防和治疗心血管疾�。飨苑乐怪琢龅睦┱梗阅行圆挥�、哮喘病也有明显的疗效。

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济南面塑

济南面塑，俗称“捏面人”。它以糯米面为主料，调人不同色彩的颜料和防腐剂，用手指和简单工具小刀、小篦子、竹针等，塑造各种栩栩如生的塑像，是一种传统的民间艺术，至今己有三百多年的历史。旧社会的面塑艺术都是挑担提盒，走乡串镇，做于街头，成于瞬间，深受广大群众喜爱。但他们的艺术作品却被作为一种民间小玩意儿，是不能登大雅之堂的。济南面塑是济南工艺美术中，最具地域特色的类别之一。

碑帖

山东特产―碑帖，过去俗称“黑老虎”，它既是一种有文化历史内涵，又有艺术品位和工艺加工三者相结合的艺术品。前辈为了记述前朝重要事清和隆重庆典等，把文学形式和书法家的手迹经过名匠刻手，刻凿在悬崖和石碑上，因此碑石就有多重性的艺术内容，还经过裱装成轴或册页，这样就成了碑帖。碑帖是碑和帖的合称，实际“碑”指的是石刻的拓本，“帖”指的是将古人著名的墨迹，刻在木板上可石上汇集而成。在印刷术发展的前期，碑的拓本和帖的拓本都是传播文化的重要手段。以后人们为了学习书法，或作历史资料都要学习这些文字资料。

姚村凉席

山东特产―姚村凉席，曲阜的席编业已有300多年的历史。早在清代初期，姚村真附近的席厂村就是孔府的编席户。这里的席户把高粱杆劈开，刮成细薄的篾条，编织成大小不等的席子，除供应孔府所用之外，还在当地市场上销售。后来，席编工艺逐渐传开，就成了城西姚村一带和城东席家村一带80多个村庄的主要家庭副业。其实，昔年民间编席技艺各乡村均有出在拔萃者。以漕河、颜店为例，每年秋末冬初农闲时节，席编活动便如火如荼开展起一。邴村张姓、翟村臧姓人家席编技巧超群。当时农村广植高粱，其桔杆皮便是上佳的席编材料，用篾刀削下桔皮，尺寸均匀

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