交城骏枣

交城骏枣是全国四大名枣之一，肉质细而松脆，味甜汁多，一九八七年上过国宴，一九九零年被选定为亚运会特供果品，一九九七年荣获澳门首届国际医药、营养、保健产品博览会“国际最高金奖”，一九九七年中国第三届农业博览会和一九九九年中国国际农精品博览会两次被认定为“中国名牌产品”。交城骏枣誉满三晋，名扬九州，蜚声海外。

更多吕梁特产

中阳剪纸

山西省中阳县位于黄河中游黄土高原的吕梁地区。这一带民俗文化积淀极为深厚，保留着许多原生态的人文环境，由此形成中阳剪纸古老的民俗文化内涵与艺术形态。中阳剪纸与当地传统民俗文化血肉相连，它以中阳当地民俗信仰、岁时节令、人生礼仪、神话传说为主要表现内容，其中既有以鱼、蛙、蛇、兔为主题的装饰纹样，也有配合岁时节令、人生礼仪的民俗剪纸，还有以民间神话为题材的剪纸作品。中阳剪纸多以红纸剪成，体现着喜庆、热烈的民俗气氛，有时也根据风俗习惯，运用紫、黑、黄、绿、蓝等彩色纸剪制作品。

孝义火烧

孝义火烧是山西省孝义县具有特殊风味的一种饼类小吃、它绵软不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆，宜于热吃。

锄片饼

锄片饼是山西临县城关街头卖的一种传统烧饼，也叫油锄片或临县饼子，很久以来，一直受到人们的欢迎。因其形状酷似农夫的锄片，故名锄片饼。

临县大烩菜

临县大烩菜简称烩菜或大烩菜，是临县乃至吕梁地区的一道著名菜系，由于临县靠近陕北，跟榆林大烩菜有相似之处，但是由于地域跟风俗不同，临县大烩菜的味道跟做法有所区别。虽然此菜源与内蒙，但是随着在临县的落地生根加进去了许多临县独特的风味，其主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成，味道鲜美，回味无穷。

柳林芝麻饼

柳林芝麻饼是秦晋特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、碱面等上炉烘烤而成。芝麻饼香酥味美、口感筋道、酥脆可口，能够健胃消食，尤其对慢性胃病患者有很好的保健作用。

梨枣

梨枣原产于山西运城龙居乡东辛庄一带，栽培数量极少，为枣树中稀有的名贵鲜食品种。自1981年开发培育，已推广到全国十几个省、市。以早实、丰产、果实特大、皮薄肉厚、清香甜脆、风味独特，受到人们的重视和消费者的欢迎。果实经济性状：果实特大，近圆形，纵径4.1--4.9cm，横径3.5-4.6cm，单果平均重31.6g，最大单果重80g，果面不平，皮�。焐夂瘢贪咨实厮纱啵褐卸啵短�。鲜枣含糖量22.75%，含酸量0.368%，含Vc292.5mg/100g，核中太长纺锤形，可食率达 97%

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