口孜大蒜

安徽阜阳口孜大蒜有白皮和紫皮两种。又有无苔蒜和苔蒜之分，不论何种蒜，其蒜均优于其它蒜种，它肉厚皮薄，瓣大整齐，蒜味浓郁，有民谣赞美：“口孜、杨楼出大蒜，给个金马都不换。”每逢收获季节，各地商贾云集，一列火车将口孜大蒜运往全国各地。近年来，当地农民还在大蒜的加工上做文章，蒜片、蒜粉、蒜油产品远销香港、日本等地，为当地农民带来颇丰的收入。

更多阜阳特产

阜阳剪纸

阜阳剪纸多以吉祥喜庆、五谷丰登、六畜兴旺、年年有鱼（余）等民间题材为主。情趣丰富，装饰味重，兼有南北剪纸的艺术特色，即粗犷之中蕴纤巧，质朴之中见秀丽，刚柔兼备，情趣醇和。其作品有单色、填色和染色等。

　阜南柳编，历史悠久，工艺精湛，美誉天下，杞柳种植可上溯千年，编织历史亦达500多年。近年来，在县委、县政府的大力扶持下，阜南柳编产品通过广交会、上海农展会、中国林产品博览会、徽商大会等交流平台，在国内外市场走俏，逐步形成了特色规模产业，柳编产业已成为我县支柱产业之一，柳编工艺品是我县仍至全省主要出口创汇产品之一。2008年更是克服金融危机不利因素影响，营业收入达11.2亿元，出口创汇2295万美元。

临泉粉丝

临泉特产粉丝主要以绿豆、豌豆、蚕豆、红薯等淀粉为原料加工而成，其中以绿豆最佳。但红薯是主要的淀粉作物，原料来源广泛，价格低廉，淀粉含量高，粉丝经烹饪后口感好，且生产粉丝工艺简单，故历来深受人们欢迎。

太和板面

太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。由于它起源于太和县，加之又是在铁板上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。太和县不大，但却以制作各种小吃而让人们熟知。

怀远石榴

追忆怀远石榴的始诞生至今得要追回唐代，而清代怀远石榴已诸正史，如今的怀远石榴依然源远流长，在当地志中就有记载“榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳”。怀远石榴品种优良，已成为怀远县中的独有特色，果实饱满圆润、晶莹透亮，果粒酸甜味佳、水多鲜嫩，受到众多国内外人士的好评，怀远石榴出口东南亚、英国、罗马尼亚等国。

太和樱桃

太和县是中国樱桃的主要产地，唐宋时期已有名气，著名品种有：大鹰嘴、杏黄桃、黄金桃、金畿桃、银红桃等。其特点为成熟早，果核内无仁、含糖量高。樱桃干色泽鲜红，肉质细腻，营养丰富，味道甘美。太和县现有：大鹰嘴、杏黄桃、黄金桃等品种种植，其特点是成熟早，无蒂、含糖量高，营养丰富。太和沙�：恿桨锻恋胤饰郑蚴室耍⒉Ｌ遥纱吮怀莆坝Ｌ抑纭保Ｌ依飞显魑逼分械纳掀�。据《颍州志》记载：樱桃以“沿沙河两岸二里许最佳，往时有桃脯贡，阜阳、太和六年轮贡一次，称上品。”阜阳沙河两岸土地肥沃，气候适宜，盛产樱桃

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