Mein Gott, waren wir vielleicht entt?uscht von diesem Abend. Wir waren schon oft dort und immer voll des Lobes, aber was man uns an diesem Abend kulinarisch geboten hat, spottet jeder Beschreibung. Eierschwammerl waren nicht geputzt, da hing noch der halbe Wald dran. Forellenfilet war strohtrocken gebraten, die Entenbrust hatte ein weiche lappige eklig fette Haut. Wenn dies gehobene Gastronomie bedeutet ,denn die Preise muten so an, dann armes ?sterreich. Es d¨¹rfte aber schon bekannt sein, denn das Lokal war trotzt des lauen Sommerabends fast leer. Am n?chsten Tag habe ich ein bisschen recherchiert und gelesen das die gesamte Mannschaft das Lokal gewechselt hat und jetzt im ehemaligen Florianihof in Wei?enkirchen kocht und sich dort um den Service k¨¹mmert und schon wird einiges klar. Tja, das Ambiente ist zwar immer noch sch?n, aber leider, K¨¹che und Service m¨¹ssen noch kr?ftig ¨¹ben. Uns werden sie so schnell nicht wieder sehen. Schade um ein wirklich sch?nes Restaurant.

Das Weingut Nigl liegt direkt unter der Ruine Senftenberg, was vor allem abends, wenn die Ruine beleuchtet ist, ein spektakul?rer Anblick ist.Wir haben Ende Mai in einer Gruppe von 8 Personen eine Nacht hier verbracht. Wir hatten das Gl¨¹ck einen der wenigen sonnigen Tage diesen Mai hier verbracht zu haben, sodass wir bis zum Abendessen im entz¨¹ckenden Hof in der Sonne sitzen konnten.Das Essen war wirklich ausgezeichnet -kreative internationale K¨¹che mit lokalem Touch (oder umgekehrt), gute Weine und eine Schnapskarte, wie ich sie noch nie gesehen habe.Das sehr herzliche, bem¨¹hte Personal m?chte ich hier extra loben - sie zaubern eine echte Wohlf¨¹hlatmosph?re!Die zimmer sind einfach, aber liebevoll eingerichtet, sehr sauber - alles da, was man braucht. Wir kommen sicher wieder

F¨¹r Freunde des mineralischen Weins und leicht, sowie recht kr?ftig ausgebaut ein Muss! Die Wei?weine sind grandios und geh?ren zu den besten ?sterreichs. Die Rotweine sind auch nicht zu verachten! Das kleine Schnapssortiment unbedingt ebenfalls kosten!

Das wundersch?ne stilvoll restaurierte Weingut Nigl in Senftenberg mit G?stezimmern und Restaurant finden wir einfach perfekt. Die Zimmer sind ganz individuell eingerichtet mit alten und modernen M?beln; im Restaurant kann sehr gut Essen. Sehr kreative K¨¹che, sowohl traditionell und International ! Der Service ist sehr freundlich und kompetent; in legerer Atmosph?re kann man sehr angenehm verw?hnen lassen.Nebenan gibt es die Vinothek wo man alle Weine des Weinguts degustieren kann. Sehr interressant.

Das Weingut Nigl befindet sich in der N?he von Krems und St. P?lten in Nieder?sterreich. Das Restaurant liegt in einem wundersch?nen alten Weingut mit romatischem und stimmigen Innenhof - im Sommer ist es wunderbar draussen zu sitzen. Obwohl man in der ganzen Umgebung sehr gut speisen kann, hat uns das Restaurnant Nigl ¨¹berrascht - die Speisekarte war unglaublich kreativ. Die Auswahl gross.Wunderbare Weinauswahl. Das Essen hat auf jeden Fall Haubenniveau - ein junger kreativer Koch hat die K¨¹chenf¨¹hrung ¨¹bernommen und wir waren schlichtweg begeistert. Alle Produkte top-frisch, regional , alles hausgemacht. Von der Vorspeise bis zur Nachspeise ein Traum. Das Service nett und kompent. Das Preisniveau bei Top-Leistung nicht hoch. Wir haben in der N?he in Langenlois ¨¹bernachtet, das Weingut hat aber auch Hotelzimmer zu moderaten Preisen, sodass wir bei unserem n?chsten Besuch wahrscheinlich dort reservieren werden! Vollste Empfehlung! Wir haben schon in vielen Top-Restaurants gegessen, aber das Nigl hat uns schlichtweg begeistert!