olive2101

C'est au travers de la vie dans les burons que l'ont se rend compte de la rusticit¨¦ de la vie d'autrefois. Ce partage de l'authenticit¨¦ l'espace d'un moment nous fait appr¨¦cier ¨¤ sa juste valeur le bon gout du fromage fabriqu¨¦ sainement en pleine nature. Merci

MamieCocoEnmetropole

le patrimoine architectural des bergers et la vie rurale et naturelle des hommes d'¨¦poque ¨¦loign¨¦e de jour en jour

nicolasb108

Excellent mus¨¦e, ¨¦quipe sympathique. Le mus¨¦e a aussi une vocation commerciale mais c'est bien naturel et les prix pratiqu¨¦s pour le fromage ou la gentiane sont en dessous de ce que l'on trouve ¨¤ proximit¨¦.

Th0masSD

Nous avons pass¨¦ un tr¨¨s bon moment dans cet endroit. Les guides ¨¦taient tr¨¨s clairs dans leurs explications et nous ont beaucoup appris.

636ThomasS

Nous avons pass¨¦ un tr¨¨s bon moment aux burons de Salers, les guides ¨¦taient extr¨ºmement pr¨¦cises dans leurs explications et nous ont appris beaucoup. C'est agalement agr¨¦able de pouvoir participer ¨¤ la d¨¦gustation.

evelarouge

Nous avons visit¨¦ les burons de salers, c'¨¦tait tr¨¨s instructif et nous avons aim¨¦ la d¨¦gustation de produit ¨¤ la fin de la visite. C'est l'adresse un peu incontournable du coin si vous passez pr¨¨s de Salers. Nous recommandons vivement cet endroit! tr¨¨s sympa, culturel et authentique.

kevingO5330RJ

Personnes tres acceuillantes, partageant leur patrimoine avec plaisir, explications tres instructives sur la salers, la gentiane et le fromage salers ! Prix de la visite tres tres abordable, un rapport qualit¨¦/prix exceptionnel.

480thierryc

Le village de Salers est superbe mais une visite aux Burons s'impose. Il faut suivre les (petits) panneau jusqu'¨¤ la construction en contre bas. L¨¤ on se laisse aller pour une pause d¨¦jeuner avec un Truffade maison ¨¤ TOMBER ! Puis on se laisse s¨¦duire par la visite (2 heures d'explications/d¨¦gustations) en compagnie d'h?tesses tr¨¨s sympas. Vous saurez tout sur les Burons, le fromage et les vaches Salers ... j'oubliais sur la gentiane et la liqueur de Salers.

Alexeline

Nous conservons un excellent souvenir de notre visite aux burons de Salers ! Jean-Pierre a su, avec passion, nous conter l'histoire de sa r¨¦gion et nous expliquer avec moult d¨¦tails le cheminement de la fabrication du fromage depuis la traite des belles vaches Salers dans les estives ¨¤ la commercialisation du fromage de Salers. Deux heures de visite qu'on n'a pas vu passer !Une visite incontournable dans le Pays de Salers !

MabBoinville

Des femmes femmes qui aiment leur r¨¦gion nous expliquent avec passion l'art de l'¨¦levage et de la production de fromage. Tr¨¨s belle visite

Stayfunny27

Cet endroit nous avait ¨¦t¨¦ recommand¨¦ par nos hotes et cela vaut vraiment le coup.Vous apprendrez tout sur la fabrication du fromage ¨¦ponyme, de la race de vache et de la Gentiane. Tout en d¨¦gustant, vous passerez vraiment un bon moment.Il est possible de manger sur place une truffade extra pour 9.50€. Je la recommande chaudement (le menu est trop copieux car l'assiette de truffade est gigantesque).

Yoyo03

Une petite pause casse cro?te dans le Burons et la d¨¦gustation des diff¨¦rents fromages de la r¨¦gion ainsi que des liqueurs locales sont un ravissement pour les papilles et la vu sur la vall¨¦e est magnifique.

379mireillea

tr¨¨s int¨¦ressant mais la visite a dur¨¦ plus de 2 heures : un peu long quand on a encore mille autres choses ¨¤ faire dans la journ¨¦e mais pas de regrets....

Jennybarth

Nous nous sommes arr¨ºt¨¦s par hasard dans cette petite auberge. Nous avons ¨¦t¨¦ merveilleusement bien accueillis par des gens chaleureux. le cadre est tr¨¨s agr¨¦able. Nous avons mange la sp¨¦cialit¨¦ de la maison une truffade accompagne de produits de la r¨¦gion, excellent!L¡¯arr¨ºt est obligatoire si vous passez vers Salers.

Igloo74

Nous avons visit¨¦ les burons de salers avec deux enfants de 9 et 11 ans et nous avons tous trouv¨¦ la visite et les diff¨¦rents guides passionnants ( histoire du cantal, g¨¦ographie, pr¨¦sentation des sp¨¦cificit¨¦s locales, de la vache salers et de son fromage, des burons qui sont des laiteries d'alpage ...)2h 30 de visite pour seulement 5 euros par adulte et 3 euros par enfant, ce serait vraiment b¨ºte de ne pas en profiter surtout que pour ce prix modique on a le droit ¨¤ une d¨¦gustation de fromages et d'alcools r¨¦gionaux Il manque juste des parkings pour pouvoir se garer facilement ¨¤ proximit¨¦ des burons