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兴义

当地特产

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品甸生姜

品甸生姜

品甸生姜是贵州省黔西南州兴义市清水河镇的特产。品甸生姜的姜肉质饱满，质细纤少，色鲜味美，含油量高，淀粉多，含硫低。品甸生姜获国家地理标志证明商标。

舒记杠子面

舒记杠子面

兴义舒记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面坊舒家祖辈根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合做法的派生面种，是“老杠子”面坊的主打产品，它采用精面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方和面揉成团，然后用一根1.8米长，直径约为10厘米的木杠碾压一一折叠一一碾压……如此反复，直到将面团碾压成厚度不足0.3毫米薄的面片时再折叠成垛，用面刀切成细丝而成，成品煮熟后劲脆鲜香，并可任意配哨，在黔西南诸多风味小吃中独树一帜，食客送雅号“杠子面”。

贵州醇

贵州醇

贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料，配以当地甘冽泉水，采用传统固态发酵工艺精酿而成。酒香持久，加冰加水色味不变，优质实惠，酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。铁盒装更显高档，时尚，很切合现代年轻人婚礼时尚简约的风格产品。贵州醇开创了低度浓香型白酒的先河，被称为中国白酒酿造工业史上的一次革命。荣获一九八四年中国酒类质量大赛铜杯奖。

仓更板栗

仓更板栗

仓更板栗主产区位于贵州省兴义市南部以仓更镇为中心的沿江（南盘江）七个乡镇（仓更、沧江、洛万、巴结、泥凼、三江口、捧乍），素有“板栗之乡”的赞誉,年平均气温20℃，年降雨量1350毫米，森林覆盖率达70%左右，区域内山清水秀，气候宜人,是贵州省板栗主产区之一。生长在这片土地上的仓更板栗不施化肥、不打农药、无污染，是纯天然食品。2007年7月，经贵阳市农产品质量安全监督检测中心检测，符合“无公害农产品”标准（之后历年送检均达标）。仓更板栗高含糖量、低水分且富含多种人体所需的微量元素，清香可口，受到省内外消费者

顶坛花椒

顶坛花椒

贵州特产顶坛花椒，顶坛青花椒属芸香科落叶灌木或小乔木，以其颗粒硕大、麻味纯正、清香扑鼻、颜色青绿，含有人体必须的

兴义耳块粑

兴义耳块粑

兴义耳块粑：凡是吃火锅的人应该没有不知道耳块粑，呵呵，这就是产于兴义的糯米特色食品，自古以来农家每年就挑最好的梗米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂捣如泥，再趁热揉成长方、椭圆、扁圆德形状，凉后即为二块粑。两种米质巧妙混合而来的二块粑，爽口而有弹性，切片之后也是晶莹润泽的一片片。如果说原先的二块粑还像一道小吃，现在它就已然被返朴归真的潮流发扬光大为一道特色菜了，和着火腿炒，香而不腻且买相十足。当地特产毛稻米（又称香米）经淘洗、浸泡、蒸头道、二道至熟透，入石碓舂至不见米粒为止，再搓揉而成。冷却后涂菜油防裂，俟硬实

旅行攻略

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全部景点景点TOP5

猫猫洞遗址

猫猫洞遗址

泥函石林景区

泥函石林景区

兴义安龙招堤

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何应钦旧居

何应钦旧居

鲁布格深谷湖

鲁布格深谷湖

阳光盆景园

阳光盆景园

北盘江大峡谷

北盘江大峡谷

泥凼石林

龙开河

清水河

峡谷公园

跋浪亭公园

跋浪亭公园

何应钦旧居

No.1

1.何应钦旧居

位于兴义市城南42公里处的泥凼乡。旧居分两处，一处在风波湾，一处在泥凼街上，占地10余亩，建筑保存完好，石雕尤为精美。旧居既包涵了大自然与能工巧匠的神奇功力，又从其特殊的一面体现了何应钦非同寻常的一生。

猫猫洞遗址

No.2

2.猫猫洞遗址

猫猫洞遗址位于贵州省兴义县城以北的猫猫山，是旧石器时代晚期的遗址，距今约1.2万年前。1975年出土4000多件石制品及数量众多的哺乳动物化石，还出土了数量可观的骨、角器和发现丰富的用火遗迹。在7件人类化石中，形态与山顶洞人101号下颌骨相似。股骨较粗壮，骨壁厚，髓腔�。胪砥凇爸侨恕被嗨�。

泥函石林景区

No.3

3.泥函石林景区

位于兴义城南部，长达20公里，总面积约3万余亩。在烟波浩渺的万峰湖畔，是万峰林中的一个盆景。石林区比较集中的有风坡湾、戴家坝、小寨等处。兴义市泥凼石林风景名胜区于1990年被审定公布为省级风景名胜区，开成于古生代，是发育典型的喀斯特裸露石牙地貌。景区东西长15公里，南北宽3.2公里，总面积为48平方公里，由风波湾石林、拢戛石林、双狮洞、菩萨洞及何应钦告故居等自然、人文景观组成。景区由集中型和散落型的石林、峰丛、峰林交融而形成。一石一姿，一孔一景，各具风格，有的连绵成岗、有的独立成塔、有的相映成巷、有的拱揖成门，实为奇观。尤以陇戛石林和风波湾石林各具特色而著称。陇戛石林属薄片型自然露面石林，穿孔多、造型奇，从上到下像一座布营严谨的军队。在这莽莽苍苍遮天蔽日的林峰当中，有六座石峰不甘寂寞的携起手来，走到一起组成"山川"二字，其势雄奇挺拨，巍然耸立。风波湾石林最为特殊的是登上龙阴天孔山和何应钦故居观景台能观赏到云山雾海的奇观和日落日出美景。

北盘江大峡谷

No.4

4.北盘江大峡谷

北盘江发源于云南与贵州交界的库拉河和可渡河，流经六盘水市水城县、六枝特区，全长有100多公里。其中境内发耳、法都两段近40公里流域最为险峻。两岸崖壁高耸，奇峰不断，水流随着山形忽而向东，忽而向南流去，有时呈“S ”形转弯，甚为奇险。这两段河流上仍保留数座清末修造的铁索桥，两岸生存有一级保护动物——黑叶猴。是一处不可多得的峡谷观光景点。

泥凼石林

No.5

5.泥凼石林

泥凼石林距离兴义市42公里，由前后两部分组成。在这片土石相间的台地缓坡上，奇峰林立，怪石嵯峨，妙景奇观，气象万千。

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武当山

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